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La atención de la industria restaurantera nacional está puesta esta noche en Guadalajara. En menos de 20 minutos comenzará la ceremonia de la Guía Michelin México 2026, un evento que por primera vez tiene como sede a la capital jalisciense y que marcará la incorporación oficial de Jalisco a una ...
mayo, 2026
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19 mayo
Mundial 2026 genera expectativas y preocupaciones en restaurantes de Jalisco
A unas semanas de que inicie el Mundial de Futbol 2026, el sector restaurantero de Jalisco vive entre la expectativa económica y la preocupación por el posible aumento de precios y el desabasto de productos básicos. Aunque el evento promete atraer a millones de visitantes y un fuerte movimiento turístico, ...
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12 mayo
Jalisco conquista el paladar del mundo y entra a la Guía Michelin
La cocina jalisciense está lista para dar un nuevo salto internacional. Entre aromas de birria recién servida, tortas ahogadas bañadas en salsa picante y el inconfundible sabor del tequila, Jalisco confirmó su lugar en el nuevo mapa gastronómico de México al integrarse oficialmente a la prestigiosa Guía Michelin, uno de ...