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De Mochilazo!

PROPONEN QUE COCINA DE JALISCO SEA PATRIMONIO ESTATAL

La Secretaría de Turismo de Jalisco (Secturjal) junto con los portadores de la tradición y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana entregaron a la Secretaría de Cultura una solicitud oficial para que se emita la declaratoria estatal de Patrimonio Cultural Inmaterial a los “Conocimientos tradicionales sobre gastronomía” que se desarrollan en las cocinas tradicionales de las regiones de Jalisco.

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URGEN PREVENIR INCENDIOS FORESTALES ESTAS VACACIONES

Cada año las altas temperaturas que se presentan con la llegada de la primavera favorecen la presencia de incendios forestales, si bien es cierto que el fuego es benéfico para el proceso de renovación de algunos ecosistemas, también es un hecho que representa un peligro latente para la conservación de los mismos, debido a que el cambio climático ha provocado que al paso de los años, los incendios forestales sean más agresivos.

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