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Un equipo multidisciplinario de investigadores de la Universidad de Guadalajara realiza investigaciones con lupinos, una leguminosa rica en proteínas y que podría ser aprovechada para elaborar un alimento barato que abata la desnutrición en México.
abril, 2021
noviembre, 2020
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10 noviembre
EN 30 AÑOS ECONOMÍA PERDERÁ HASTA 40% DE POTENCIAL
Investigadores universitarios prevén que la mala nutrición y el deficiente sistema de salud repercutirá en la fuerza económica del país dentro de 30 años.