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marzo, 2023

  • 20 marzo

    LA CIENCIA EXPLICA POR QUÉ COMEMOS CHILE

    spices in bags on a street market

    ¿Por qué comemos chile? Los chiles pican debido a la presencia de la sustancia llamada capsaicina, que activa un canal iónico en las neuronas conocido como TRPV1, el cual está relacionado con el dolor, la inflamación, el dolor neuropático, la angina de pecho, la artritis y el cáncer. Además, los chiles son ricos en nutrientes y vitaminas, y se han cultivado durante 8,000 años.

octubre, 2016

  • 7 octubre

    En Fil 2016, Guadalajara Será la Capital de América

    *Es su Edición número 30 *Del 26 de noviembre al 4 de Diciembre Será el Centro de la Cultura  *Vargas Llosa, uno de los Invitados POR ELENA BOTELLO  La Feria Internacional del Libro de Guadalajara (FIL) festeja su edición número 30, con la presencia del Premio Nobel de Literatura (2010), Mario Vargas ...