El proyecto liderado por el CUSur impulsa la transición hacia una agricultura sustentable en Jalisco, Nayarit y Chiapas
El Centro Universitario del Sur (CUSur) de la Universidad de Guadalajara (UdeG) reporta avances significativos en el proyecto de transición agroecológica, iniciado hace casi tres años, que se desarrolla en comunidades de Jalisco, Nayarit y Chiapas. Con la instalación de 19 parcelas agroecológicas en lugar de las 11 previstas inicialmente, además de numerosos huertos agroecológicos, el proyecto avanza hacia la consolidación de una agricultura más sostenible.
Reconversión agroecológica: diversificación y sostenibilidad
El Dr. Alejandro Macías Macías, investigador del CUSur y coordinador del proyecto, explicó que las parcelas se transformaron de monocultivos intensivos, que dependían de agroquímicos y fertilizantes externos, a sistemas diversificados. Ahora, se implementa el sistema milpa, se plantan árboles frutales, hortalizas adaptadas al entorno y se promueven prácticas agrícolas basadas en las necesidades de los productores locales.
Innovaciones: captación de agua y farmacias vivientes
Entre las acciones destacadas se encuentra la instalación de geocisternas para captación de agua de lluvia, así como sistemas de producción avícola y apícola. En Jalisco, se construyeron farmacias vivientes para aprovechar las propiedades medicinales de plantas endémicas y se implementaron sistemas de producción de biofertilizantes utilizando recursos locales.
“Talleres prácticos enseñaron a los campesinos a producir fertilizantes orgánicos a partir de plantas y materia orgánica, fomentando una transición agroecológica integral que beneficia tanto a las parcelas como a toda la comunidad”, señaló el Dr. Macías.
Huertos escolares y educación intergeneracional
El proyecto también apuesta por la educación, instalando huertos escolares y promoviendo la participación de niñas y niños en una Escuelita de Saberes en Jalisco. Estas iniciativas buscan generar conciencia y transmitir conocimientos agroecológicos a las nuevas generaciones.
El programa incluye sesiones de Escuelas de saberes rurales, donde campesinas y campesinos comparten experiencias, y una Gaceta agroecológica mensual, que documenta y difunde estas prácticas. Además, se realizan festivales culturales y eventos académicos en los tres estados para fomentar la agroecología.
Alcance e impacto comunitario
En Jalisco, el proyecto tiene su base en la comunidad de El Rodeo, en la Sierra del Tigre, municipio de Gómez Farías. Desde ahí, se han establecido vínculos con localidades como Tapalpa y Unión de Guadalupe, promoviendo un intercambio de aprendizajes. En Ciudad Guzmán, un campesino con más de 40 años de experiencia agroecológica ha servido como referente para fortalecer el proyecto.
Un proceso a largo plazo
A pesar de que el proyecto es joven, el balance es positivo. “Sabemos que este es un proceso a largo plazo, pero tenemos la certeza de que estamos en el camino correcto”, afirmó Macías. Aunque los fondos actuales provienen del Conahcyt y los Programas Nacionales Estratégicos, el equipo planea buscar nuevos recursos para continuar fortaleciendo estas iniciativas en las tres entidades.
